фасолевый суп рецепт

Суп с фасолью

фасолевый суп рецепт
Фасолевый суп

Суп с фасолью

Суп с фасолью не только легкий, но он очень полезный, вкусный и при этом отлично насыщает. Готовить его не только можно, но и нужно. Фасолевый суп по моему рецепту будет постоянным блюдом в вашем доме. А мы в этом супе будем использовать стручковый фасоль, что придаст ему определенный интересный вкус.

Итак, фасолевый суп, рецепт приготовления. Нам необходимо триста грамм голени индейки, одна морковь и одна луковица, пару картофелин, двести грамм стручковой фасоли, сто грамм мелких макаронных изделий, сто пятьдесят грамм консервированных помидоров в собственном соку, по вкусу соль, черный перец.

Чистим и моем морковь, лук. Моем мясо и ложем в кастрюлю, заливаем холодной водой (пару литров) и ставим на огонь. Доводим до кипения, снимаем пенку, добавляем луковицу и морковь, делаем меньше огонь и варим около часа до готовности мяса.

Когда мясо будет готово, достаем его, морковь и луковицу из бульона. Лук можно сразу выкинуть. Мясо нарезаем кусочками, а морковь квадратиками. Процеживаем бульон и доводим его до кипения. Добавляем в кастрюлю очищенный картофель, морковь, мясо, солим и перчим. Варим около восьми минут.

В качестве макаронных изделий я брала их из кукурузной муки. Добавляем макаронные изделия и порезанную стручковую фасоль в суп, доводим до кипения, опять уменьшаем огонь и варим суп еще около семи минут.

За это время стручковая фасоль и макароны как раз сварятся. За пару минут до готовности супа нужно добавить помидоры в собственном соку.

Вот и все, наш приятный, легкий, вкусный суп с фасолью готов, просто пальчики оближешь! Правда не трудно? Я еще познакомлю с другими вкусными и простыми рецептами приготовления супов!

One Comment Showing 50 most recent
  1. Bison

    Я всегда любил суп из фасоли! Этот рецепт супа мне тоже по душе.