чизкейк рецепт

Чизкейк

чизкейк рецепт
Чизкейк

Чизкейк

Сегодня вы узнаете, как приготовить чизкейк, который является отличным десертом, при этом порадует всех находящихся за праздничным столом или же просто за домашним вечерним чаепитием. Вариантов приготовления чизкейка очень много. Можно приготовить чизкейк классический, нежный творожный чизкейк без выпечки. Но давайте попробуем приготовить диетический чизкейк. Думаю он порадует вас своим вкусом.

Итак. Чизкейк в духовке, рецепт приготовления. Нам необходимо:

Для основы:

150 грамм печенья «Юбилейное» со злаками;

50 грамм яблочного сока

Для начинки:

400 грамм кремообразного обезжиренного творожка;

350 грамм натурального йогурта, обезжиренного без добавок;

1,5 штуки яйцо;

1,5 ст.л. крахмала;

3,5 ст.л. сахара;

Цедра лимона;

Сок половины лимона

Сначала измельчите в блендере печенье или расточите его в крошку.

Теперь смочите печенье яблочным соком и вымесите его до консистенции пластилина. Теперь необходимо ровным слоем выложить печенье на дно разъемной формы. Лучше его брать диаметром до 23 сантиметров.

 Теперь готовим начинку. Для чего взбейте творог с йогуртом, цедрой, сахаром, соком лимона, чтоб у вас получилась гладкая однородная форма.

Теперь постепенно в эту полученную массу добавляйте яйца и крахмал, после чего тщательно взбейте.

Полученную начинку выложите на основу и разровняйте.

Оберните фольгой форму для чизкейка и поставьте ее в наполненную емкость с водой.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте емкость с водой и формой для чизкейка в нее на 50 минут. После чего духовку выключите, но при этом еще два часа не вынимайте из нее форму с десертом.

Вот и все, наш вкусный чизкейк готов, охладите его, можете по-своему украсить ягодным соусом.

Думаю, вашей семье и вашим гостям придется по вкусу этот оригинальный десерт.

One Comment Showing 50 most recent
  1. Ира

    Вкусняшка!